Posts

Ekado Ala Masakan Jepang Siap Saji

Image
Tidak sedikit masyarakat Indonesia menyukai masakan Jepang, berbagai restoran ala Jepang siap saji sering menawarkan menu ekado. Menu ini terkenal tidak hanya karena kelezatannya tetapi memiliki bentuk menarik seperti kantung uang kecil yang diikat pada sisi atasnya. Ekado memiliki bentuk kecil merupakan camilan namun bisa disantap dengan nasi hangat. Ekado terbuat dari daging ayam atau udang yang dihaluskan yang membungkus telur puyuh rebus. Setelah gumpalan daging ini dibungkus dengan kebang tahu yang sangat renyah setelah digoreng. Baik, sebelum Anda menikmatinya ada baiknya mengetahui bahan dan cara pembuatan ekado yang lezat. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ekado dengan menggunakan campuran daging ayam dan udang: 200 gram daging ayam cincang 100 gram udang cincang Kulit kembang tahu, rendam dalam air panas hingga tidak kaku kemudian disisihkan. 10 butir telur puyuh rebus yang telas dikupas Benang sebagai pengikat 3 sendok makan tepung tapioka
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Risoles Yang Pertama Kali

Image
Asal kata risoles berasal dari Belanda, rissole, kudapan pastri  kulit dadar gulung yang berisi daging cincang bisa sapi atau ayam yang dicampur dengan sayuran seperti wortel dan kentang kemudian digoreng setelah dilapisi tepung panir. Kulit pastri memiliki ragam jenis dimana umumnya terbuat dari campuran terigu, air / susu dan sedikit minyak atau lemak. Untuk risoles, kulit pastri tidak menggunakan ragi. Risoles sangat disukai mayarakat Indonesia sebagai jajanan pasar tradisional. Seiring perkembangan gaya hidup, beberapa penjual kudapan ini menawarkan versi frozen food . Kita tidak lagi perlu mengantri di pasar atau toko kue tradisional di pagi hari untuk dapat menikmati kudapan lezat ini. Walaupun dijajakan dengan bentuk dan ukuran serupa, risoles memiliki berbagai macam rasa yang selalu dicari para penikmatnya. Salah satu resep dan cara membuat risoles bisa Anda ikuti berikut dibawah. Dikutip dari dapur Resep Masakan Nusantara memberikan resep dan cara membuat risoles deng
Post a Comment
Read more

Mengetahui Kandungan Gizi Telur Ayam

Image
Buka kulkas Anda, pastikan telur ayam tersedia didalmnya. Telur ayam merupakan bahan makanan yang paling umum digunakan campuran dalam pembuatan berbagai jenis frozen food . Termasuk dalam kategori bahan makanan hewani, namun penanganan berbeda dengan daging, ikan dan susu. Walaupun terdapat telur yang berasal dari unggas lain, telur ayam terfavorit dikonsumsi. tingkat bawahnya, mungkin saja telur bebek. Telur ayam adalah makanan bergizi tinggi dengan harga terjangkau. Tahukah Anda bahwa kandungan gizi dan protein sebuah telur ayam cukup tinggi. Berikut kandungan gizi telur ayar per 100 gram yang dikutip dari wikipedia Kalori 155 kcal Lemak 11 gram Kolestrerol 373 mg Natrium 124 mg Kalium 126 Karbohidrat 1,1 gram Protein 13 gram Vitamin A 520 IU Kalsium 50 mg Vitamin D 87 IU Vitamin B12 1.1 IU Zat besi 1.2 mg Vitamin B6 Magnesium 10 mg Beberpa produsen telur ayam premium menawarkan kandungan omega 3 yang tinggi. Dalam memilih telur, sebaiknya kita mengetah
Post a Comment
Read more

Daftar Produsen Frozen Food Terkenal Indonesia

Image
Siapa yang tidak kenal mie instant dengan buatan Indofood? Indomie. Walaupun produk mie Indofood sangat disukai namun ternyata Indofood masih kurang populer di pasar frozen food. Sebagai contoh nugget ayam, makanan beku yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia, pasarnya dikuasai oleh produsen makanan lokal lainnya. Berikut produsen frozen food terkenal Indonesia yang produknya paling sering kita jumpai di supermarket atau toko makanan. 1. So Good Berdiri sejak 1999 fokus pada produksi maknan praktis produk daging olahan berkualitas. So good membuat dua varian besar produknya yakni makanan siap olah dan makanan siap masak. Variasi dari nugget So Good pun terbilang sangat bermacam-macam, meliputi Fish Nugget atau nugget yang berbahan dasar ikan dan Hot ‘n Spicy atau nugget pedas 2. Fiesta Berdiri lebih awal tahun 1997, pt. Charoen Pokhand Indonesia mengibarkan merk Fiesta yang merupakan salahsatu produsen daging ayam olahan termodern. Fiesta menawarkan jenis nugget yang
Post a Comment
Read more

Kenali 4 Jenis Freezer Untuk Menyimpan Frozen Food

Image
  Alat pendingin rumah tangga atau kulkas sudah menjadi keharusan bagi penghuninya. Kulkas memiliki dua ruang utama yakni pendingin (cooler) dan pembeku (freezer). Ada satu mesin pendingin yang berfungsi hanya membekukan makanan hingga dibawah -15 derajat celsius, yakni Freezer.  Alat pembeku ini tidak terlalu populer di rumah tangga, namun lebih banyak digunakan di toko makanan. Pada produsen makanan, freezer digunakan untuk membekukan makanan mentah seperti daging hingga berminggu-minggu, tentunya suhu yang sangat rendah berguna untuk mencegah berkembangnya bakteri merugikan. Ada 4 jenis freezer yang tersedia di pasaran dan patut Anda ketahui. 1. Chest Freezer Memiliki kapasitas mulai dari 100 liter dan 200 liter merupakan freezer paling ekonomis karena desainnya cukup sederhana berbentuk seperti kotak peti dibandingkan freezer jenis lainnya. Posisi pintu menghadap keatas sedikit merepotkan menakses makanan dan  menyulitkan untuk mengmbil makanan yang berada di dasar wadah.
Post a Comment
Read more

Bisnis Frozen Food Dengan Modal Minimal

Image
Bisnis makanan memang tidak pernah sepi. Salahsatu jenis makanan yang sedang digemari masyarakat adalah frozen food . Kepraktisan mengolah makanan beku di rumah menjadi keunggulan utama. Ditambah, cita rasa frozen food tidak kalah dengan resto kuliner. Kraukk , salahsatunya usaha frozen food yang didirikan oleh Yudhi Dwinanto pada tahun 2009 awalnya memang memanfaatkan media online sebagai cara menjual yang dapat diandalkan menurutnya. Tidak semudah saat ini, pada saat itu untuk berbisnis menggunakan media online harus memiliki toko online sendiri. Bermodalkan Rp 250ribu untuk mendapatkan toko online pertahun, Menurutnya dengan memiliki toko online, kita tidak perlu menunggui toko dan dapat buka hingga 24 jam perhari. Disamping , beliau tidak memiliki dana cukup untuk menyewa toko dan membayar karyawan saat itu. Kini Kraukk telah menjadi pemain frozen food tanah air yang memiliki varian makanan sangat banyak. Berikut daftar jenis frozen food yang dapat dinikmati konsumen Keki
Post a Comment
Read more

Cilok Bakso Kenyal

Image
Cilok adalah makanan khas Jawa barat ysng dibuat menggunakan bahan dasar tepung tapioka yang dibentuk bola-bola kecil seperti bakso. Cilok sendiri merupakan paduan kata aci dicolok, aci sendiri merupakan bahasa Sunda yang berarti tapioka, Sesuai dengan cara menikmatinya bola cilok ditusuk menggunakan tusukan sate sebelum dicelupkan ke saus kacang, kecap dan saus sambal. Menggunakan tepung tapioka membuat cilok memiliki tekstur kenyal ketika digigit yang menjadi daya tarik bagi penikmatnya. Selain tapioka, bahan lain yang menjadi bagian resep adalah telur dan daging yang dihaluskan. Seiring dengan meningkatnya penikmat camilan ini. Cilok versi frozen food telah tersedia di pasaran yang dikemas berbagai rasa sehingga mudah mendapatkannya langsung dari kulkas tanpa harus menunggu penjual keliling melewati rumah Anda. Anda ingin mencoba membuat cilok di rumah? Berikut resep dan cara membuat cilok Bahan: Tepung tapioka 100 g Tepung terigu 100 g Bawang putih 1 siung (haluskan)
Post a Comment
Read more