Cara Membuat Nugget Ayam Sederhana dan Cepat


Dikutip dari dapur foodnetwork.com, redaksi mendapati salahsatu resep dan cara membuat nugget ayam atau chicken nugget sederhana dan cepat. Jika pembuatan nugget ayam menggunakan daging ayam giling, Melissa D'arabian sang pembuat menawarkan cara yang jauh lebih sederhana yang membuat proses memasaknya menjadi lebih cepat dan praktis.

Bahan-bahan nugget ayam yang dibutuhkan
  • 1/2 gelas tepung terigu
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt garam dapur secukupnya
  • 1/4 sdt bubuk lada hitam secukupnya
  • 2 potong dada ayam tanpa tulang dan dipotong dadu 1 1/2 inch 
  • 1 gelas tepung roti
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 1 gelas minyak goreng
Cara membuat nugget ayam sederhan dan cepat
  • Tempatkan terigu dalam kantong plastik yang bisa ditutup dan masukkan bubuk bawang putih, garam serta lada hitam. Aduk hingga merata semua bahan.
  • Masukkan potongan daging ayam kedalam kantong plastik. Tutup kantong plastik, kemudian guncang-guncangkan jangan sampai bahan-bahan didalamnya keluar. Lakukan sampai seluruh daging terlapis terigu. Sisihkan daging dari tumpukan tepung terigu. Buat lapisan terigu tipis saja, hindari lapisan terigu yang terlalu tebal.
  • Siapkan tepung roti pada wadah untuk melapisi daging ayam.
  • Pecahkan telur dan tambahkan 1 sendok teh air dalam wadah. Kocok hingga rata. Masukkan potongan dagin ayam kedalam kocokan telur dan angkat setelah dipastikan potongan tersebut telah diselimuti telur merata. Angkat potongan dan masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung roti.  Agar tepung roti menempel dengan baik, gunakan tekan-tekan tepung pada potongan daging tersebut hingga merata dikejuru potongan. Ulangi langkah ini untuk setiap potongan lain sampai habis.
  • Panaskan minyak goreng dalam penggorengan kemudian masukkan potongan ayam. Tunggu hingga warna tepung roti berwarna kecoklatan atau hingga 8 menit. Goreng hingga semua potongan habis.
Nugget ayam ini sebaiknya dihidangkan ketika masih panas. Berbeda dengan nugget lainnya yang dapat disimpan sebagai frozen food. Resep ini hanya cocok jika ingin langsung dinikmati  setelah dimasak.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kenali 4 Jenis Freezer Untuk Menyimpan Frozen Food

Image
  Alat pendingin rumah tangga atau kulkas sudah menjadi keharusan bagi penghuninya. Kulkas memiliki dua ruang utama yakni pendingin (cooler) dan pembeku (freezer). Ada satu mesin pendingin yang berfungsi hanya membekukan makanan hingga dibawah -15 derajat celsius, yakni Freezer.  Alat pembeku ini tidak terlalu populer di rumah tangga, namun lebih banyak digunakan di toko makanan. Pada produsen makanan, freezer digunakan untuk membekukan makanan mentah seperti daging hingga berminggu-minggu, tentunya suhu yang sangat rendah berguna untuk mencegah berkembangnya bakteri merugikan. Ada 4 jenis freezer yang tersedia di pasaran dan patut Anda ketahui. 1. Chest Freezer Memiliki kapasitas mulai dari 100 liter dan 200 liter merupakan freezer paling ekonomis karena desainnya cukup sederhana berbentuk seperti kotak peti dibandingkan freezer jenis lainnya. Posisi pintu menghadap keatas sedikit merepotkan menakses makanan dan  menyulitkan untuk mengmbil makanan yang berada di dasar wadah.
Read more

Cara Membuat Nugget Ayam Rumahan

Image
Aneka cara membuat frozen food diantaranya membuat nugget ayam atau chicken nugget rumahan yang renyah dan gurih, Salahsatunya dilansir dari dapur CR cook yang memberikan resep nugget ayam dan cara membuatnya menggunakan alat rumah tangga yang pasti tersedia di rumah. Resep nugget ayam rumahan 500 gr ayam fillet 2 butir telur ayam 3 sendok makan tepung kanji 3 sendok makan tepung terigu 2 Wortel di parut kasar Daun bawang    4 siung bawang putih 1 bawong bombay dipotong kecil-kecil 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula Bubuk merica secukupnya Berikut bahan pelapis nugget ayam Tepung panir secukupnya Tepung terigu secukupnya Air matang secukupnya Ayan fillet dipotong-potong terlebih dahulu sebelum di blender. masukkan potong ayam fillet bersama telur kedalam blender dengan menggunakan wadah penggilingan bumbu. Blender hingga campuran ayam dan telur menjadi lembut dan sisihkan ke  dalam wadah. Masukkan wortel, daun bawang, bawang bombay, tepung terigu dan tep
Read more

Sekali Lagi, Apakah Frozen Food?

Image
Pengertian makanan beku Frozen Food saat ini sudah cukup populer di wilayah Indonesia.  Tidak heran jika banyak produsen makanan beku yang bertebaran, mulai dari kelas UKM (Usaha Kecil serta Menengah) hingga kelas Industri.  Siapa yang tidak mengenal sosis So Nice, yang iklan nya sangat begitu gencar di media televisi Indonesia.  Juga Nugget yang biasa dijajakan tidak hanya di modern market tetapi juga dijual di pasar pasar. Bagi kita yang belum bisa mengetahuinya, maka pada pembahasan kali ini kita akan bisa memberikan materi mengenai pengertian frozenfood, ciri, dan contoh produknya. Frozen Food Dalam sejarahnya makanan beku (frozen food) sudah ada sejak sekitar 3000 tahun sebelum masehi, ketika masyarakat Cina kuno mulai bisa menggunakan es untuk mempertahankan makananya di sepanjang musim dingin. Begitu pula orang Romawi yang dapat menggunakan salju untuk membekukan makanannya. Untuk pertama kalinya yaitu pada 1930 di Springfield, Massachusetts, seorang yang bernama Clar
Read more